## 《中餐厅》第十季：明星嘉宾，真人秀的苦果，在这备受期待的《中餐厅》第十季来临之际，湖南卫视的节目组似乎在用一系列新鲜事物来吸引观众的注意力，从王俊凯的首席运行官身份，到泰国清迈的农家乐模式，再到“不刷碗”的创新设定，节目组似乎想用这些“新鲜事物”来重新点燃综艺节目的热度，在这些光鲜外表之下，也掩藏着一些值得深思的问题。，### 黄晓明：从“敢打敢干”到“装好人”的转变，《中餐厅》作为中国最具影响力的明星真人秀，正是因为它能够让明星们在任务面前的真实表现而备受看重，随着节目发展，越来越多的明星开始学会了如何在镜头前“隐藏”自己，黄晓明的表现堪称典型，他在节目中早已将“装好人”演到了极致，从直播述职的“作秀”表演，到在《中餐厅》中的一系列油腻表现，黄晓明似乎在用自己的方式回应那句“我不要你觉得，我只要我觉得”，这种“装好人”的表现，反而让原本充满潜力的节目变得乏味无奇，真人秀的最大看点，莫过于明星们在任务面前的真实表现，而不是他们如何“圆滑应对”。，### 王俊凯：从歌手到“首席运行官”的蜕变，王俊凯的加入，本应是《中餐厅》这一季的一大亮点，从先导片中的表现来看，他似乎更像是在“作秀”的一号嘉宾，从邀请明星工作室的“糊弄”场景，到节目组为了迎合小王粉的“打歌”环节，这些内容简直像是为小粉丝量身定制的，王俊凯提出的“农家乐模式”更是被贴上了“向往的生活”的标签，这种模式并没有什么新意，关键在于能不能真实呈现明星们的生活状态，而王俊凯作为“首席运行官”，更像是一位“演员”，在节目中扮演着“创新”的角色。，### “农家乐模式”与“不刷碗”的创新：是不是真的有创新？，节目组提出的“农家乐模式”和“不刷碗”概念，表面上看是一些创新的设定，但深入分析，这些创新更多的是为了迎合观众的期待，而不是出于实际的需要，农家乐模式的实施，需要特定的地理位置和资源支持，而在城市中难以大规模推广，而“不刷碗”的设定，虽然听起来新颖，但实际上只是延续了《中餐厅》一贯的“现炒模式”，只是将责任转嫁给专门团队，这些所谓的创新，更多的是为了制造话题，而非真正提升节目的质感。，### 嘉宾阵容：从“真实表现”到“刻意塑造”的转变，节目组在嘉宾阵容上的选择，同样值得商榷，昆凌、姜妍、张雅琪等嘉宾的加入，更多的是为了迎合特定群体的观看需求，而非真正寻求多元化的嘉宾形象，尤其是昆凌的“天王嫂”身份，完全是在刻意塑造一个“家庭主妇”的形象，而并非她的真实生活状态，这些刻意的塑造，反而削弱了节目的真实感。，### 真人秀的困境与反思，《中餐厅》作为国内最具影响力的明星真人秀，曾经以“真实呈现明星生活”为核心，吸引了大批观众，随着节目发展，明星们越来越多地学会了如何在镜头前“隐藏”自己，节目本质逐渐变得苍白，王俊凯的加入，或许能带来一些新的变化，但只要节目组坚持“作秀”模式，真正的“真人秀”风采终究难以呈现。，《中餐厅》第十季值得期待，但也值得观众保持警惕，希望节目组能真正做到“创新”，而不是为了迎合某些人群而刻意制造话题，毕竟，真正的真人秀，才是观众最想看到的。## 《中餐厅10》：明星秀场，还是真人剧场？吃瓜记，《中餐厅》第十季的官宣来临，芒果TV率先上线开播，湖南卫视每周五晚间10点之后开播，节目组这次换了新装新衣，不仅定了档，更换了首席运行官，邀请王俊凯担任，甚至还开启了农家乐模式，前往泰国清迈录制，看起来，《中餐厅10》不仅仅是延续了以往的风格，而是一场彻底的"新衣换旧装"之战。，黄晓明的"述职报告直播"场面堪称先导片的"经典"，作为《中餐厅》早期的"油腻高手"，他现在已经变成了"装好人高手"，这场直播不仅仅是节目组为他设计的"作秀"场景，更像是一场精心策划的公关专项演出，在以往的综艺节目里，明星们总是要在工作和生活之间找到平衡，而黄晓明现在似乎找到了：在节目组面前，他是一位"努力工作"的明星；在粉丝面前，他是一位"贴心关怀"的偶像；在观众面前，他是一位"随时准备直播"的网红，这种"多面手"的表现，虽然看似多才多艺，实则像一台精心设计的机器。，王俊凯作为首席运行官，提出了"农家乐模式"和"不刷碗"等创新建议，这些看似是他自己的创意，实则像是节目组精心为他设计的台词，农家乐模式意味着节目将从城市餐厅转移至乡村，可能还会带着《向往的生活》那种风格的拍摄，但《向往的生活》本身就是一部越来越难看的节目，因为它过分依赖明星圈的油腻表演，而这正是《中餐厅》想突破的点。，"不刷碗"的概念，表面上是节目组为了提升质感而提出的，实际上是明星们不想动手洗碗的体现，现代餐厅已经早已不用"明星自己洗碗"这种模式，而是专门配备后厨团队和外包公司来处理这些琐碎工作，王俊凯提到要雇佣专门的打烊团队，实际上是想让明星们不用再担心洗碗这个苦活，这也反映出《中餐厅》在追求"专业化"的同时，可能会失去一些最原始的真人元素。，先导片中的邀请环节更是充满了"作秀"嫌疑，节目组去王俊凯工作室邀请他参与节目，而王俊凯起初拒绝，这看起来像是真实的场景，但仔细想想，明星邀请明星本来就是节目组的常见手法，而不是像普通人一样去工作室谈合作，节目组甚至还给王俊凯安排了在节目中打歌的任务，这明显是为了迎合小粉丝的需求，完全没有节目组的真实意图。，王俊凯提出的"养鸡养鱼农家乐模式"确实有一定的趣味性，假设节目组真的是支持这种模式，可能会让节目有了更强的故事性和观赏性，但考虑到节目组的运作方式，这个点子很可能只是节目组为了满足王俊凯的要求而编排的。，相比之下，《中餐厅》中的其他明星嘉宾表现得更真实一些，昆凌作为"天王嫂"，可能在家里动手做菜的能力不太强，但她在节目中的表现能更好地展现生活气息；姜妍不仅会做菜，还有较高的情商；靳梦佳可能在主持上仍有劣势；张雅琪和林述巍则是老班长，保持稳定，总体来看，除了黄晓明和王俊凯之外，其他嘉宾的表现可能会让节目更有看点。，《中餐厅10》究竟能否在真人秀领域再创佳绩，关键在于节目能否找到真实的"真人"元素，毕竟，真人秀的最大看点是明星们在任务中暴露的真实面目，无论是黄晓明的"作秀"，还是王俊凯的"创新"，都像是刻意设计的表演，而不是自然流露的真实表现，如果节目只是一个明星们装模作样的大秀场，那么它可能会像以往的综艺老手一样，渐渐失去观众的喜爱。，《中餐厅10》在创新和突破上确实走了一些新路，但也在不知不觉中丧失了一些最珍贵的真人元素，明星秀场与真人剧场的区别，在于一个是精心设计的表演，一个是真实流露的表现，希望节目组能在创新与真实之间找到平衡，让观众看到真正有趣的明星们，而不是永远在表演的"油腻高手"。
6月18日，综艺节目《中餐厅》第十季官宣定档，6月19日起，正片首播，芒果TV率先上线开播，湖南卫视每周五晚间10点之后开播。这一季的嘉宾包括黄晓明、王俊凯、昆凌、姜妍、靳梦佳、张雅琪和林述巍。王俊凯开始担任《中餐厅》的首席运行官，节目有可能会出现农家乐的模式，在泰国清迈录制，并且每期最后不用刷碗，有专人干这事儿。
《中餐厅》第十季的先导预告片已经上线。在先导片当中，主要演了俩事儿。第一个事儿，是黄晓明进行述职报告，搞了一场直播，看看网友们有啥好点子。第二个事儿，是邀请王俊凯，小王同学开始做准备工作，并且提出了不少创意点子，节目组竟然全部答应了，不知道是作秀，还是真实的。
黄晓明述职直播这事儿，其实更像是作秀。晓明哥在《中餐厅》当中早就变成油腻高手了。如果说曾经的黄晓明还是当仁不让的、敢打敢干的一把好手的话，那“我不要你觉得，我只要我觉得”风波过后，黄晓明早就学会了如何在网友和观众面前装好人了。然而，他越是装好人，这档原本非常好看的综艺节目就越是不好看了。
对于《中餐厅》而言，若是换掉黄晓明，反倒是一件好事情。为什么呢？《中餐厅》终究是一档明星真人秀。而真人秀的最大看点便是，明星们在综艺节目任务面前，露出明星本来的面目。当所有明星都学会了隐藏，并且学会了糊弄事儿的时候，节目任务无法更好的继续，节目看点也悄然消失了。很多综艺老手，早就圆滑非常了。他们持续霸占真人秀，就会造成真人秀不好看了。
所以，《中餐厅》第十季当中让王俊凯当首席运行官，算是一次创新。我感觉，继续让黄晓明说了算，他可能更喜欢这一季依旧四平八稳，没啥水花，不得罪观众，又把钱赚了即可。但是，如果真的是这样的话，这一季的观众口碑、收视率和网播播放数字，要有扑街了。大家是来看真人秀的，不是来看明星嘉宾们十全十美合家欢的——虽然这批明星的粉丝们天天嚷嚷想看的就是十全十美合家欢，但她们才几个人啊，根本凑不齐收视率和网络播放数字。
先导片当中，节目组的三位导演竟然去王俊凯工作室邀请小王同学。而王俊凯起初竟然是拒绝的。我感觉，这个部分的内容，更像是作秀，给小孩子看的。正常的综艺节目邀约，难道不是把片酬谈在明面上吗？放着真正需要谈的不谈，竟然谈让王俊凯在《中餐厅》当中给自己的新歌进行打歌。观众们都是老中医，这个桥段，纯属于糊弄无耻小粉丝们了。
王俊凯提出的一些建议，倒是有趣的。比如说，他讲，要搞养鸡养鱼的农家乐模式。在闹市区当然没法搞这些，但是，在郊外的地方搞这东西，则是节目组乐见其成的。我甚至于怀疑，这个点子就是节目组自己搞的，让王俊凯配合讲出来罢了。这个农家乐模式，倒是有些把《向往的生活》嫁接到《中餐厅》里边的意思。《向往的生活》越搞越难看，跟明星们圆滑油腻还懒惰，有直接关系。
同时，在先导片当中，王俊凯还提到了不洗碗的问题。他认为，节目需要雇佣一个专门的打烊团队，负责收拾残局。这事儿，需要辩证着看。第一面，王俊凯是真懒啊，他太清楚这个节目当中最累的活儿是什么了。所以，雇佣一个专门的打烊团队，负责散场之后的收拾工作，明星们则可以更为轻松地把片酬赚了。
第二面呢？这也是借鉴了很多专业厨房的运行模式。专业的餐厅厨房，确实雇佣几个专门刷盘子的。而碗筷之类的，都是承包出去的，专门负责消杀的团队负责，并且每天全城配送的。《中餐厅》曾经搞的那个营业之后明星们自己洗碗的模式，早就落伍了，属于几十年前夫妻店的模式了。
王俊凯还提出了要有专业的蔬菜配送。我不太相信这是王俊凯可以知道的事情。我觉得，大概率这就是节目组自己搞的，让王俊凯配合着表演一下罢了。《中餐厅》以前把明星买菜当作营销拍摄的重点内容。但餐厅自己买菜这事儿，也是落伍的。当下的餐厅们，都是蔬菜供货商专业配送。这次的改变，算是《中餐厅》跟上了时代。
当下，各大餐厅还有预制菜和半预制菜的问题。近乎所有的商场当中的餐厅，都是预制菜和半预制菜，没有新鲜现炒。这一点，是《中餐厅》当中还不敢面对的。毕竟，这档节目主打的还是现炒模式。不过，在王俊凯和某位顶级大厨的交流当中，这位大厨也提到了套餐制。这个套餐制是更适合预制菜前端配合的。《中餐厅》当中如何面对预制和半预制的问题，需要等节目播出之后才能知悉。
其他明星嘉宾方面，昆凌属于“天王嫂”，这大概率是家里佣人不少的，是不需要天王嫂自己动手的。所以，她会不会做菜，是不是生活的小白，都成为节目的看点。在这方面，湖南台还是会挑嘉宾的。
姜妍则是会做菜的，情商也高。靳梦佳不知道做菜水平如何，但主持水平，一直打不过沈梦辰。张雅琪在《歌手》直播当中，一直是长得非常有特点的一位，这次上真人秀，估计能更出名一些。林大厨，则是定海神针，不能少。这一季的《中餐厅》还是值得期待一下的。（文/马庆云）
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